Консервированные вишни протереть через сито и спассеровать со сливочным маслом. Вишневый сок отцедить, развести в нем крахмал, добавить растертые орехи, корицу, цедру, лимонный сок и соль. Соус варить, помешивая, до загустения. Использовать в холодном или горячем виде. Подавать к цыплятам, жаренным на вертеле.
Продукты
вишня без косточек
250
г
сок вишневый
100
мл
орех рубленый
1
ст. ложка
или миндаль рубленый
1
ст. ложка
цедра лимона растертой в порошок
0.25
ч. ложки
сок лимона
по вкусу
крахмал картофельный
0.5
ч. ложки
корица молотая
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Вишнёвый соус. Как приготовить Вишнёвый соус?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Пирог с вишней 
Вишневый мусс 
Клафути с вишней 
Ореховый кекс с вишней