Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, вымыть, обсушить на салфетке. Посолить, поперчить, смазать взбитым яйцом и обвалять в сухарях, обжарить на большой сковороде в растительном масле. Сервировочное блюдо подогреть, выложить на него рыбу, украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки.
Продукты
лещ свежий
750
г
молоко
0.25
стакана
лимон
1
шт.
панировочные сухари
0.5
стакана
яйца
1
шт.
мука
2
ст. ложки
масло растительное
100
г
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
Рецепт: Лещ в «шубке». Как приготовить Лещ в «шубке»?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке