Блюда из чечевицы, зеленого горошка или моркови со сметаной
Отварить чечевицу, смешать со смесью из 200—300 г хорошей сметаны и 1—2 столовых ложек муки (без заправки), муку со сметаной хорошо размешать, залить овощи и прокипятить. Таким способом можно приготовлять почти все блюда из овощей, за исключением некоторых, которые можно только посыпать мукой и развести бульоном или костным отваром, молоком или сметаной. К таким овощам относятся, например, зеленый горошек и морковь.
Продукты
чечевица отварная
по вкусу
сметана
200-300
г
мука
1-2
ст. ложки
Рецепт: Блюда из чечевицы, зеленого горошка или моркови со сметаной. Как приготовить Блюда из чечевицы, зеленого горошка или моркови со сметаной?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Орманшагские голубцы 
Флячки по-венгерски 
Морковные котлеты 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковный крем-суп с сыром фета 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевичные лепёшки (без муки)