Баклажаны помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Лук нарезать и поджарить до золотистого цвета, добавить нарезанные баклажаны, тушить до мягкости. За несколько минут до готовности посолить, добавить сметану. Подавать холодной.
Продукты
баклажаны
1
кг
лук
4-5
шт.
сметана
1
стакан
соль
по вкусу
Рецепт: Грибы из баклажанов. Как приготовить Грибы из баклажанов?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Жареные баклажаны как грибы 
Рулетики из баклажанов 
Горячая закуска из баклажанов и... 
Жареные баклажаны в соевом соусе,...