Быстрое печенье можно приготовить из минимального набора продуктов. Этот рецепт выпечки на скорую руку меня много раз выручал.
Продукты (на 10 порций)
Мука - 400 г
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 300 г
Яйца - 3 шт.
Пошаговый фото рецептПеченье «Взлетное»
Подготовить продукты.
Соединить в одной миске яйца, сахар и масло.
Масло, сахар и яйца взбить в пышную однородную массу.
Затем соединить с мукой.
И быстро замесить тесто.
Включить духовку для разогрева до 200-220°С.
Отсадить тесто на противень в виде палочек длиной 5-6 см при помощи кондитерского мешка с зубчатой насадкой.
Выпекать печенье в разогретой духовке при температуре 200-220°С в течение 10 минут.
Печенье «Взлетное» готово!
Рецепт: Печенье «Взлетное». Как приготовить Печенье «Взлетное»?
Привет! Сегодня попробую с мамой сделать рецепт, надеюсь получится... ( Мне 10)
Дмитрий
Духовку надо прогреть до 200 С* и лишь ставить печенье. Тогда не растечется.
Андрей
Если растекается, добавляйте больше муки. Можно замесить и отсадить пару печенек на лист. Ставить в разогретую печь. Подождать 5 минут. Если к этому моменту не растеклось, можно отсаживать все печенье. Если растеклось, добавлять еще муки. И массу нужно взбить прям хорошо. Сначала маргарин и сахар, можно чуть-чуть яйца что бы сахар разошелся. А потом в 2-3 этапа добавить оставшееся яйцо. Масса должна увеличиться в объеме раза в 2-3 и сахар должен полностью разойтись. И потом лопаткой вмешиваете муку (не руками!).
Анна
Все получилось.
Дарья.
Взяла 110 граммов масла, предварительно растопила.
160 сахара и примерно 450 муки.
Выпекала при 220 градусах 10 минут.
Печенье получилось восторг! Мягкое внутри, хрустящее снаружи. Как будто бисквитное.
Спасибо тем, кто написал в комментариях об уменьшении количества масла!
Очень вкусно!
:³
Ketti
А можно заменить масло на маргарин?
да,можно
:³
Виолетта
Можно маргарин добавлять? Или только масло?
да,можно
Айгуль
12-13 мин выпекала.масло 125гр.масло жирное впервые пять минут кажеться все плывет.но потом ок.
Лиза Антонова
ну просто пальчики оближешь!! ооооооооочень вкусно получилось!только не было конд. мешка. все растеклось,но вкус идеальный!!!!!!!!!
Лиза Антонова
Эля
Плохой рецепт, тоже растеклись
но ведь очень вкусно!!!!
марго
Но там написано взбить
Алимешка)
Решила сделать печенье для мамы, делала без миксера но всё же когда начала добавлять муку и тесто получилось, но примечание не добавляйте масло по рецепту нужно на пару грамм меньше а то начнёт растекаться, а так всё получилось , спасибо)
Лиана
Заменила масло на маргарин, все равно растеклось😞
Ольга
Очень вкусное получилось печенье. Я вместо варенья положила конфеты. Не растеклось. Супер!!!
Анна
Спасибо за рецепт! Готовлю родителям (мне 10) только масло думаю нужно поменьше . СПАСИБО!!!
Анна
Здравствуйте, рецепт класс, печенья не растеклась только при том что масла положила 150 грамм а не 300) в целом все хорошо!
Андрей
Ксения
спасибо печенье очень вкусное)) но я решила сделать завитушки, а они растеклись
иногда такое бывает если массу не добить. Либо мало муки. Или низкая температура при посадке в печку.
Ангелина
Сделала печенья по вашему рецепту.
Все получилось и очень вкусно даже.
Не растеклтись
Инкогнито
Евгения
Печенье очень вкусное,но выпекать его надо более 10 мин,примерно 20_25 мин.Спасибо за рецепт))))
возможно при вашей духовки надо столько, но я выпекала даже немного меньше, минут где-то 7
.
Анна
Извините,наверняка,за глупый вопрос, но все же противень надо смазывать маслом или прям так?
Наверное вам уже не нужен ответ, но я отвечу. Да, противень лучше смазать, хотя за счёт жирности печенек они могут и не прилипать.
_
Инкогнито
Евгения
Печенье очень вкусное,но выпекать его надо более 10 мин,примерно 20_25 мин.Спасибо за рецепт))))
возможно при вашей духовки надо столько, но я выпекала даже немного меньше, минут где-то 7
тоже самое)
P.S.Это зависит от духовки.
Кирилл
А надо в рецепт желтки?
Анна
Добавила чуть больше муки и вырезала фигурки. Очень вкусно и красиво.
Алла
Спасибо за рецепт. Очень вкусные печеньки. Сделала сразу 2 порции
Поля
Сегодня попробую испечь.
Оксана
Спасибо за рецепт. Печеньки вкусные получились. На 200градусов 12 минут держала.хрустящие но мягкие внутро. Классно
Саша
Анна
Извините,наверняка,за глупый вопрос, но все же противень надо смазывать маслом или прям так?
можно либо помазать маслом либо на бумагу для выпечки.
Песочное печенье на растительном масле 
Самое быстрое домашнее печенье 
Печенье «Минутка» 
Сахарное печенье на кефире 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
