рецепт

Мачанка

Куски свинины с реберными костями обжарить, затем тушить. На бульоне, полученном при тушении, приготовить соус с пассерованным луком, сметаной и петрушкой. Обжаренные куски мяса с ребрышками, колбасу и приготовленный соус соединить и прокипятить. Гарнир — жареный или тушеный картофель, можно подать пшеничные блины.

Продукты
голова свиная 600г
колбаса 4кусочка
жир свиной 2ст. ложки
мука пшеничная 2ст. ложки
лук репчатый 2головки
петрушка рубленая2ст. ложки
сметана 4ст. ложки
картофель 6шт.
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мачанка. Как приготовить Мачанка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Белорусская кухня
Блюда из картофеля
спасибо 1538 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)