Яичные желтки, горчицу, соль и перец положите в миску. Ручным миксером взбейте в однородную массу. Помешивая, введите лимонный сок. Не переставая помешивать, сначала по каплям, а затем тоненькой струйкой добавьте масло. Взбейте. Половинку перца освободите от семян, помойте, порубите на маленькие кубики. Маринованный перец промокните и тоже мелко порубите. Кубики перца, табаско и паприку введите в майонез, добавьте по вкусу соль и перец. В завершение добавьте взбитые сливки.
Продукты
желток
2
шт.
горчица
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
сок лимонный
2
ст. ложки
масло подсолнечное
250
мл
перец сладкий
2
стручка
перец красный маринованный
1
стручок
соус табаско
2-3
капли
паприка молотая
1
ч. ложка
сливки
2
ст. ложки
Рецепт: Соус «Тысяча островов». Как приготовить Соус «Тысяча островов»?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Перец жареный по-молдавски 
Сладкий перец по-корейски