Малину несколько раз промыть, обсушить. Смешать в миске малину с сахаром, раздавить вилкой и поставить под крышкой в холодильник на 2 часа. Через 2 часа взбить две трети сливок в густую пену. Малину протереть через волосяное сито, смешать с лимонным соком и ввести во взбитые сливки, затем выложить в металлическую миску, накрыть фольгой и на 3 часа поставить в морозильную камеру. Незадолго до сервировки взбить оставшиеся сливки с ванильным сахаром в пышную пену и выложить в кондитерский мешочек с насадкой в форме звездочки. Отделить от мороженого порционной ложкой шарики и разложить на 4 десертные тарелки. Украсить фисташками и розочками из взбитых сливок.
Продукты (на 4 порции)
малина
500
г
сахар
100
г
сливки
600
мл
сок лимонный
1
ч. ложка
сахар ванильный
1
ст. ложка
фисташки рубленые
25
г
Рецепт: Малиновое мороженое с фисташками. Как приготовить Малиновое мороженое с фисташками?
Советский пломбир - рецепт... 
Пломбир дома 
Домашнее мороженое "Пломбир" 
Домашнее сливочное мороженое 
Молочное мороженое без сливок 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат-закуска "Царский рулет" 
Сметанное печенье на сковороде 
Старый Наполеон 
Салат "Сердцеедка" (из куриных... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Пирог "Малинка" 
Вареники с малиной, из теста на кефире 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Ленивые вареники с малиной