Яйца взбить и поджарить. Перец испечь, освободить от семян, нарезать дольками и смешать с мелко нарезанными и поджаренными на масле помидорами. На середину омлета положить часть гарнира, завернуть в виде слегка примятого рулета, выложить на блюдо, разрезать в длину и раздвинуть половинки. Положить между ними остальной гарнир и сделать ободок из томатного соуса.
Продукты
яйца
10
шт.
масло сливочное
6
ст. ложек
перец красный стручковый
5
шт.
помидоры
4
шт.
соус томатный
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Омлет по-испански. Как приготовить Омлет по-испански?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рататуй 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 
Чуррос в сахарном сиропе 
Рис с курицей, колбасками и... 
Крем-карамель, или Флан 
