Очищенные сельдерей, морковь и кольраби нарежьте соломкой, сало — кубиками, помидоры — дольками, лук порубите. Сельдерей тушите на масле с небольшим количеством воды под крышкой 3—4 минуты при полной мощности. Морковь и лук обжарьте с салом при полной мощности. добавьте кольраби, муку помидоры и бульон, полученный при тушении сельдерея. Посолите и тушите под крышкой 4—5 минут. Положите тушеный сельдерей, перемешайте и доведите до готовности при полной мощности. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Продукты (на 2 порции)
корень сельдерея
2
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
сало копчёное
50
г
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
головка
капуста кольраби
1
шт.
мука пшеничная
1
ст. ложка
помидоры
2
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Тушеный сельдерей. Как приготовить Тушеный сельдерей?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Кольраби, жареная кружками 
Витаминный салат из кольраби 
Суп с куриными фрикадельками и... 
Салат из кольраби 
Салат из капусты кольраби с... 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Смузи из сельдерея и яблока 
Паста с сельдереем