рецепт

Судак, тушенный под соусом

Порционные куски рыбы посолить, поперчить, залить горячей водой, добавить соль и перец, варить 10 мин. Положить рыбу в сотейник, вокруг разместить ломтики отварного картофеля. Для приготовления соуса смешать сливки, сырые желтки, размягченное сливочное масло, тертый сыр, муку, соль, молотый перец. Разбавить процеженным отваром рыбы до консистенции сметаны. Залить этим соусом рыбу, поставить тушить в горячий духовой шкаф на 15 мин. Подать с зеленым салатом.
Продукты
судак 1кг
картофель 6шт.
сливки 1стакан
желток 2шт.
масло сливочное 100-150г
сыр 200г
мука 1ст. ложка
соль  по вкусу
перец молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Судак, тушенный под соусом. Как приготовить Судак, тушенный под соусом?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда › Рыба тушеная
Минтай, тушенный в сметанном соусе... Тушёная рыба в томатном соусе Диетическая рыба с овощами Нежный хек в луковом соусе Рыба, тушенная в томатном соусе с...
Блюда из картофеля
Картошка по-деревенски в духовке Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из судака
Судак, запеченный в фольге Жареный судак с луком Судак с овощами, под маринадом Судак, тушенный в сметане Судак, запечённый в духовке, на...

Искать в СуперПоиске
3 спасибо 1821 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Варенье из одуванчиков Салат из одуванчиков, с гренками и яйцом
Варенье из одуванчиков с апельсинами и лимонным соком Зеленый салат с листьями одуванчика и крапивы
Варенье из одуванчиков, или одуванчиковый мед Рулет из шпината, крапивы и одуванчика с творожным сыром и копчёным лососем
Новые рецепты:
Суп из индейки с тыквой и сливкамиСдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)