1 стакан французского столового вина. 3—4 кусочка сахара. 1 ложку лимонного сока, кусочек сухого бульона, распущенного в 1,5 стакане бульона или воды, 2 ложки тертой булки смешать, вскипятить, влить в соус, в котором жарились котлеты, вскипятить и процедить.
Продукты
вино столовое
1
стакан
сахар
3-4
кусочка
бульон сухой
1.5
стакана
лимон
0.25
шт.
багет французский
0.123
шт.
Рецепт: Соус красный к котлетам иначе. Как приготовить Соус красный к котлетам иначе?
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)