рецепт

Мясной рулет

Репчатый лук очистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Отварное нежирное мясо пропустить через мясорубку. Зелень (майоран, петрушку, базилик) промыть и мелко нарезать. Все соединить, добавить соль и черный молотый перец, майонез или сметану, тщательно перемешать. Приготовить пресное тесто для лепешек: все компоненты соединить, замесить крутое тесто, раскатать в тонкие лепешки диаметром 15—20 см. Перед укладкой фарша тесто смазать растительным маслом.

Уложить приготовленный фарш ровным слоем на всю поверхность тонко раскатанной лепешки из пресного теста и, скатав в рулет, запечь в духовке. Вынув рулет из духового шкафа, сразу же смазать его сливочным маслом.

Продукты
мясо отварное 1кг
лук репчатый 200г
сметана 100г
или майонез 100г
зелень пряная100г
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу
Для теста:
мука пшеничная 2стакана
кефир 1стакан
сахар 1ст. ложка
сода пищевая0.5ч. ложки
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной рулет. Как приготовить Мясной рулет?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
В духовке
Блюда из кефира Блюда с майонезом
1 спасибо 1210 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(127)