Лук очистить, тонко нашинковать и слегка обжарить в раскаленном растительном масле.
Колбасу нарезать длинной соломкой и обжарить вместе с луком. Смешать сметану с томатной пастой и измельченной петрушкой и добавить этот соус в колбасу. Если необходимо, приправить солью и перцем, перемешать и потушить несколько минут. Подавать со свежими овощами.
Продукты
колбаса вареная (докторская)
200
г
масло растительное
3
ст. ложки
лук репчатый
2
шт.
томатная паста
1
ч. ложка
сметана
1
ст. ложка
зелень петрушки мелко нарезанная
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Гуляш «на скорую руку». Как приготовить Гуляш «на скорую руку»?
Гуляш из свинины 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Гуляш из свинины 
Гуляш из говядины 
Гуляш 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Мясо по-французски с запеченным...