Помидоры вымыть и наколоть в нескольких местах вилкой. Помидоры плотно уложить в подготовленную (почищенную содой и ошпаренную кипятком) банку, на дно которой положен перец и лавровый лист. Залить банку до верха кипятком и прикрыть крышкой. Соль и сахар положить в кастрюльку, залить небольшим количеством воды и довести до кипения. Воду из банки вылить, придерживая при этом верхние помидоры. Кипящий рассол залить в банку, долить до верха кипяток, влить уксус, закатать. Хорошо укутать и оставить до остывания.
Продукты
На 1,5 л банку:
соль
30
г
сахар
40
г
перец чёрный горошком
3
горошины
перец душистый горошком
3
горошины
лавровый лист
3
листа
уксус 70%
0.5
ч. ложки
помидоры
сколько уйдет
На 3 л банку:
соль
60
г
сахар
80
г
перец чёрный горошком
6
горошин
перец душистый горошком
6
горошин
лавровый лист
3-6
листов
уксус 70%
1
ч. ложка
помидоры
сколько уйдет
Рецепт: Маринованные помидоры. Как приготовить Маринованные помидоры?
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры по-корейски на зиму 
Маринованные помидоры в остром... 
Пикантные маринованные помидоры,...