Удалить из стручка чилийского перца семена, очистить луковицу и все вместе порубить. Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сотейнике растительное масло и спассеровать в нем лук до золотистого цвета. Добавить помидоры, уксус и чилийский перец. Все посолить и поперчить. Закрыть сотейник крышкой и тушить соус приблизительно 20 минут. Положить в сотейник рыбу таким образом, чтобы соус ее полностью покрывал, и тушить еще примерно 15 минут.
Продукты
филе рыбы (камбала, треска)
250
г
перец чили (красный)
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
помидоры
2
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
уксус
1
ст. ложка
соль
0.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
на кончике ножа
Рецепт: Рыба под соусом из помидоров и чилийского перца. Как приготовить Рыба под соусом из помидоров и чилийского перца?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком