Намочить пластинки желатина. Смешать свекольный сок с уксусом, посолить, добавить влажный желатин и растворить его. Перелить полученный раствор в плоское блюдо и дать ему застыть до желеобразного состояния.
Почистить огурец вдоль полосками по 1 см и нарезать его поперек круглыми дольками. Оборвать листочки кервеля, немного отложить, а остальные покрошить и перемешать с кусочками лососины
Покрыть дольки огурца кусочками лососины, украсить их листиками кервеля и добавить нарезанное кусочками желе.
Продукты (на 4 порции)
желатин в пластинках
3
шт.
сок свекольный
200
мл
уксус фруктовый
1
ч. ложка
соль
по вкусу
лосось
200
г
перец чёрный молотый
по вкусу
сок лимонный
2
ст. ложки
масло оливковое
1
ст. ложка
огурцы
0.5
шт.
кервель
0.5
пучка
Рецепт: Лососина на огуречных тартинках. Как приготовить Лососина на огуречных тартинках?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Cвекла по-корейски 
Быстрый салат из моркови и свёклы... 
