Из муки, яйца и соли (без воды) замесить крутое тесто. Раскатать его в лист толщиной около 1мм, затем отщипывать от него бесформенные кусочки размером с ноготь. Варить в кипящем супе. Когда тесто готово (через 3—4 минуты), оно всплывает на поверхность.
Название теста происходит от венгерского слова «чипкедни» — щипать.
Продукты
мука
80
г
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Чипетке (домашнее тесто для супа). Как приготовить Чипетке (домашнее тесто для супа)?
Бездрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Универсальное дрожжевое тесто без... 
Сосиски в тесте 
Кёрёзёт (закуска из творога с...