Яичные желтки, постепенно подливая горячую воду и добавив при этом 100 г сахарного песка, ванильный сахар и соль, растереть в пенистую массу. В круто взбитый яичный белок добавить остальной сахарный песок. Когда взбитый белок окончательно затвердеет, положить его на желтковую массу, просеять муку, смешанную с содой, и слегка перемешать все веничком.
Продукты (на 2 порции)
яйца
3
шт.
вода
3
ст. ложки
сахар
125
г
сахар ванильный
1
пакетик
соль
по вкусу
мука пшеничная
75
г
крахмал картофельный
75
г
сода
0.3
ч. ложки
Рецепт: Рецепт бисквитной массы. Как приготовить Рецепт бисквитной массы?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Ленивый бисквит 
Рулет Бисквитный 
Бисквитный рулет 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Салат "Старый Мюнхен" 
Швабские брецели 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" 
