В разогретом маргарине, постоянно помешивая, прожарить муку до появления ярко-желтого оттенка. Затем понемногу добавить холодную жидкость, перемешивая с массой. Варить несколько минут. Заправить солью и при желании — пряностями на свой вкус.
Продукты (на 2 порции)
маргарин
30
г
мука
30
г
бульон
0.5
л
соль
по вкусу
Рецепт: Соус светлый. Как приготовить Соус светлый?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Немецкий картофельный суп 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Салат "Старый Мюнхен" 
Мясо по-немецки с белым вином,... 
Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс"