Спаржу очистить, нарезать тонкими кружочками. Морковь нашинковать. Каждый овощ перемешать (отдельно) с салатной заправкой. Кресс или листья салата так уложить на тарелке, чтобы она была разделена на три поля, в которые разложить салат. Посыпать нарезанным укропом.
Продукты (на 2 порции)
спаржа
200
г
морковь
200
г
горошек зелёный
100
г
салатная заправка
по вкусу
зелень укропа
1-2
ст. ложки
или зелень петрушки
1-2
ст. ложки
листья салата
по вкусу
Рецепт: Салат летний. Как приготовить Салат летний?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Швабские брецели 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Печенье "Шпитцбубен" 
Салат "Старый Мюнхен" 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Cпаржа с пармезаном 
Спаржа, жаренная с грибами 
Омлет со спаржей