Эти яркие котлеты из тыквы запекаются в духовке. Яйцо и манная крупа скрепляют натёртую тыкву, в результате чего котлеты хорошо держат форму, получаются воздушными, нежными и сочными. Такие вкусные и полезные котлеты из тыквы порадуют не только любителей этого солнечного овоща.
Продукты (на 6 порций)
Тыква - 650 г (в очищенном виде - 500 г)
Яйцо - 1 шт.
Крупа манная - 100 г (1/2 стакана объёмом 250 мл)
Мука - 40 г (примерно 3 ст. ложки)
Масло оливковое - 15 мл (1 ст. ложка)
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка
Пошаговый фото рецептКотлеты из тыквы (в духовке)
Подготавливаем все необходимые продукты.
Очищенную тыкву натираем на мелкой или средней тёрке.
Добавляем к тыкве соль. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.
После этого отжимаем из тыквы выделившийся сок.
Яйцо и чёрный молотый перец добавляем к тыкве.
Перемешиваем.
Всыпаем муку и манку.
Снова перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы манка разбухла.
Включаем духовку разогреваться до 190 градусов.
Противень выстилаем пергаментом и смазываем маслом, чтобы котлеты не прилипли во время запекания.
Формируем котлеты и выкладываем на пергамент. У меня получилось 6 котлет весом примерно по 90 г.
Помещаем противень с котлетами в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Затем противень вынимаем, котлеты переворачиваем на другую сторону.
Запекаем еще 10 минут. Так котлеты получаются мягкими и нежными с двух сторон.
Вкусные и нежные котлеты из тыквы, приготовленные в духовке, можно подавать к столу.
Такие тыквенные котлеты особенно хороши со сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт: Котлеты из тыквы (в духовке). Как приготовить Котлеты из тыквы (в духовке)?
Домашние котлеты (в духовке) 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке, с секретом 
Котлеты из мясного фарша в духовке 
Капустные котлеты 
Котлеты из капусты с рисом 
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Картофельные котлеты с овощами 
Котлеты из замороженных овощей 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Печеная тыква сладкая 
Тыква печеная 
Тыква с сахаром, запечённая в пакете 
Тыква, запечённая с базиликом и... 
Запеченная тыква с орехами и мёдом 