Нежный и очень вкусный рыбный паштет. Благодаря использованию консервированной рыбы приготовление не отнимет много времени. Обжаренный лук, отваренное яйцо и майонез станут прекрасным дополнением к рыбе, добавят паштету насыщенность, питательность и яркий вкус.
Продукты (на 5 порций)
Консервы рыбные (у меня горбуша в с/с) - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 60 г
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Майонез - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Лук зелёный - 1-2 пера
Петрушка свежая - 1 веточка
Пошаговый фото рецептПаштет из рыбных консервов с яйцом
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
У меня консервированная горбуша в собственном соку, но можно взять любую рыбу.
Яйцо сварите вкрутую (8-10 минут после закипания) и остудите в холодной воде.
Яйцо очистите от скорлупы и нарежьте крупными кусочками.
Параллельно репчатый лук очистите, нарежьте некрупными кубиками.
Выложите в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте на среднем огне 5-7 минут, перемешивая, до мягкости. Лук остудите.
С рыбных консервов слейте
жидкость и переложите рыбу в чашу блендера с насадкой "нож".
Добавьте к рыбе яйцо и обжаренный лук. Пробейте всё 1-2 минуты, до однородности.
Добавьте майонез.
Измельчите до нежной, гладкой массы. Попробуйте на вкус. При необходимости добавьте ещё немного майонеза и соль.
Паштет из рыбных консервов с яйцом готов. Посыпьте измельчённым зелёным луком и петрушкой и подавайте к столу.
Паштет, намазанный на хлеб, станет прекрасным завтраком или перекусом. А если красиво отсадить на крекер или тарталетку, получится отличная закуска для фуршета или праздничного стола.
Приятного аппетита!
Рецепт: Паштет из рыбных консервов с яйцом. Как приготовить Паштет из рыбных консервов с яйцом?
Яичный конвертик с сыром 
Пышный омлет на сковороде (без молока) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Тортилья (картофельная запеканка... 
Шакшука 
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией 
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Паштет из куриного филе с грибами 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Горбуша, запеченная в духовке 
Горбуша "Нежная" 
Стейк горбуши жареный 
Горбуша, запечённая с помидорами и... 
Горбуша с овощами в духовке 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 
