рецепт с фото пошаговый

Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией

Фото к рецепту: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией
 1 час
 nakuxne   24.11.16

Праздничная "шуба" с солёной скумбрией - рыбный салат в форме рулета. Рулет-салат со свеклой, картофелем, морковью готовится просто. Получается очень красивое блюдо на Новый год, оно украсит новогодний стол 2024!

Продукты
Скумбрия солёная - 1 шт.
Свекла отварная (некрупная) - 2-3 шт.
Картофель отварной (некрупный) - 4-5 шт.
Морковь отварная (средняя) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Зелень (петрушка) - для украшения

Соленую рыбку для салата вы можете использовать любую, на свое усмотрение, это может быть, конечно, селёдка, или даже форель, лосось.

Пошаговый фото рецептРулет (салат) "Шуба" со скумбрией
Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для салата "шуба" в виде рулета.
Овощи заранее варим, остужаем, помещаем в холодильник на 3 часа.
Яйца варим вкрутую, остужаем.
Скумбрию разделываем на филе.

Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №2

Яйца натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №3

Морковь натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №4

Картофель натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №5

Свеклу натираем на мелкой терке и отжимаем сок.

Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №6

Лук нарезаем мелко.

Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №7

Филе скумбрии нарезаем и смешиваем с луком.

Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №8

На пищевую пленку выкладываем плотными слоями свеклу и морковь. Делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №9

Выкладываем плотно картофель, делаем сеточку майонеза. Затем - плотный слой яиц и сеточка майонеза. Посередине выкладываем плотно скумбрию с луком.

Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №10

Сворачиваем салат "Шуба" со скумбрией рулетом, плотно запаковываем рулет в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией - шаг №11

Обрезаем края рулета, выкладываем салат с рыбой и овощами на блюдо и украшаем праздничную закуску, например зеленью и морковкой.
Приятного аппетита! С наступающим вас Новым годом!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией. Как приготовить Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из рыбы и креветок СалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат из яиц Салат рыбный Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой
На праздничный стол Новый Год2021 год Быка 2022 год Тигра
2023 год Кролика
2024 год Дракона Закуски новогодние Салаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклыСвекла вареная
Блюда из скумбрииСкумбрия соленая Блюда с майонезом
308 спасибо 93454 3 0
Елена Понедельник, 22 Мая 2017 г. 12:08 #

Прекрасный классический рецепт в новой форме )))

Но я бы ещё готовый рулет немного смазала либо майонезом, либо растительным маслом, т.к.подсыхает он на столе )))

   
цитировать
Екатерина Л Среда, 01 Ноября 2023 г. 07:23 #

Вкусно, но тоже самое.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)