Ореховый смузи с бананами и финиками

Подготовьте все ингредиенты.
Чтобы коктейль получился вкусным и сладким, банан и финики должны быть спелыми, дозревшими.
Банан очистите от кожуры и отправьте в морозильную камеру.

Залейте финики и орехи кешью питьевой водой комнатной температуры. Оставьте на 3-4 часа, чтобы они размокли и стали мягкими. (Можно оставить на ночь.)

С орехов и фиников слейте воду.
При необходимости освободите финики от косточек.
Выложите финики и кешью в чашу блендера и измельчите в крошку.
Замороженный банан нарежьте кусочками.

Добавьте банан, соль, корицу и мускатный орех в чашу блендера. Влейте 100 мл питьевой воды. Измельчите всё до состояния густой однородной смеси, примерно 3-4 минуты.

Взбивайте напиток тщательно, это насытит его пузырьками воздуха и сделает однородным. Готовый смузи разбавьте оставшейся водой и перемешайте.

Ореховый смузи с бананами и финиками готов к подаче. Разлейте по бокалам и подавайте к столу. По желанию используйте кубики льда при подаче.

Сверху смузи можно украсить взбитыми сливками, семенами чиа, жареными семечками тыквы, кунжутом или ломтиками бананов.

Напиток получился достаточно густым, но хорошо пьётся через трубочку.

Приятного аппетита!