Молочный коктейль с голубикой

Подготавливаем необходимые продукты. Молоко должно быть холодным – оставляем в холодильнике до момента использования.

Ягоды перебираем, промываем под проточной водой и отправляем в небольшую кастрюлю или сотейник.

Добавляем сахар.

И вливаем 150 мл воды.

Содержимое кастрюли доводим до кипения.

После закипания готовим на огне чуть ниже среднего около 10 минут, до загустения.

Сироп должен получиться не густым, относительно жидковатым. Когда сироп полностью остынет, то станет средней густоты.

Получившийся сироп процеживаем через сито.

Даём сиропу полностью остыть.

В чашу блендера наливаем холодное молоко.

Добавляем сироп из голубики.

Взбиваем до однородности.

Молочный коктейль с голубикой готов.

Приятного аппетита!