Простой способ сделать любимые котлеты аппетитнее – добавить зелень. Если быть точнее – много зелени. Свежая или замороженная, она делает цвет и вкус котлет ярче и сочнее. А навыков в процессе приготовления котлет из индейки со шпинатом понадобится минимум.
Продукты
Филе индейки (или фарш индейки) — 500 г
Шпинат (свежий или замороженный) — 120 г
Лук репчатый — 150 г (1 шт.)
Чеснок — 2 зубчика
Яйцо — 1 шт.
Отруби — 150 г
Сливки (жирностью 20 %) — 45 мл (3 ст. ложки)
Масло растительное — 30 мл
Приправа для птицы — 0,5 ч. ложки
Орегано сушёный — 0,5 ч. ложки
Чеснок сушёный — 0,5 ч. ложки
Кунжут — 10 г
Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецептКотлеты из индейки со шпинатом
Подготавливаем продукты.
Шпинат и очищенные лук и чеснок произвольно нарезаем.
Измельчаем шпинат, лук и чеснок блендером.
Добавляем к фаршу шпинатную смесь, яйцо, кунжут, сливки, отруби, соль, перец, орегано, сушёный чеснок и приправу для птицы.
Тщательно перемешиваем фарш и несколько раз отбиваем, чтобы он был плотным и воздушным.
Из готового фарша формуем котлеты.
(Из данного количества продуктов получилось 12 котлет.)
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем туда котлеты.
Обжариваем котлеты по 3 минуты с каждой стороны, до румяности.
Котлеты из индейки со шпинатом готовы. Подаём котлеты в горячем или тёплом виде с вашим любимым гарниром или салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Рецепт: Котлеты из индейки со шпинатом. Как приготовить Котлеты из индейки со шпинатом?
Котлеты натуральные из индейки 
Сочные котлеты из индейки 
Котлеты из мяса индейки 
Котлеты из индейки с сыром и... 
Котлеты из индейки с морковью,... 
Котлеты домашние 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты из фарша 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Тефтели из индейки в томатном соусе 
Картофельное суфле с фаршем из индейки 
Паста с мясным соусом 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых