Салат с тунцом, рисом, овощами и маслинами

Подготавливаем продукты.

Рис промываем, заливаем в кастрюле холодной водой в пропорции 1:2.
Ставим кастрюлю на огонь, доводим содержимое до кипения, добавляем щепотку соли. Убавляем огонь до минимального. Варим рис 10-15 минут.

Готовый рис остужаем, откинув на дуршлаг.

Помидоры черри разрезаем пополам или нарезаем четвертинками.
Болгарский перец очищаем от семян, удаляем плодоножку. Нарезаем мякоть перца полосками.
Маслины нарезаем колечками.

Мелко нарезаем зелень.

В салатник отправляем рис, помидоры, болгарский перец, маслины, тунца, зелень.
Заправляем салат оливковым маслом, перчим и солим (учитывайте, что тунец уже солёный).

Перемешиваем салат.

Салат с рисом, тунцом, овощами и маслинами готов.

Приятного аппетита!