Куриная печень, тушенная в сметане с плавленым сыром

Подготавить необходимые продукты. Количество специй регулируйте по своему вкусу.

Лук и чеснок очистить. Лук нарезать перьями или полукольцами, чеснок измельчить.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук с чесноком на среднем огне до мягкости, 3-5 минут.

Куриную печень промыть, обсушить, удалить прожилки, нарезать крупно.

Печень выложить к луку, обжарить вместе 5-7 минут.

Петрушку измельчить.

Плавленый сыр нарезать средними кусочками.

Сметану и зелень отправить к печени. Влить 100 мл воды.

Туда же – сыр, соль и молотый перец.

Довести до кипения и растворения сыра, помешивая.

Затем тушить под крышкой 3-5 минут на медленном огне.

Куриная печень, тушенная в сметане с плавленым сыром, готова.

Приятного аппетита!