Сельдерей очистить, промыть, поварить в подсоленной воде 10 мин, нарезать кусочками, слегка обжарить в сливочном масле до золотистого оттенка. В форму, смазанную сливочным маслом, положить слоями сельдерей, стружку из сливочного масла, тертый сыр, закончить слоем соуса бешамель, который должен быть довольно густым. Посыпать панировочными сухарями очень мелкого помола и стружкой из сливочного масла. Поставить в духовку до образования румяной корочки.
Продукты (на 2 порции)
корень сельдерея
2
шт.
масло сливочное
по вкусу
сыр
по вкусу
соус
по вкусу
соль
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
Рецепт: Сельдерей в духовке. Как приготовить Сельдерей в духовке?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Смузи из сельдерея и яблока 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Сливочный суп с рисом, грибами и...