Тесто приготовить так, как указано в 1 варианте рецепта песочных трубочек, только во время замеса добавить соль и соду, предварительно смешав их с мукой.
Испеченные трубочки заглазировать белой помадкой, а поверх нее нанести линии шоколадной помадкой. Полость трубочек наполнить любым кремом.
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное эклер 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное "Картошка" 
Торт "Карпатка"