Песочное печенье "Мимоза" из кукурузной муки в свежей, весенней подаче - прекрасное угощение на 8 Марта! Маленькие колобочки в жёлтой кокосовой стружке выкладываются на тарелку и украшаются веточками свежего укропа - ну точно ветка мимозы получается! Само по себе печенье нежное, рассыпчатое и очень вкусное. Рекомендую!
Продукты (на 2 порции)
Мука кукурузная - 120 г
Масло сливочное - 50 г
Белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 50 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Кокосовая стружка жёлтая - 1 ст. ложка
Молоко сгущённое - 0,5 ст. ложки
Укроп свежий - несколько веточек
Соль - 1 щепотка
Пошаговый фото рецептПесочное печенье "Мимоза" из кукурузной муки
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления песочного печенья "Мимоза".
В миске соедините кукурузную муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль.
Вилкой разотрите соединённые ингредиенты до получения крошкообразной смеси.
Добавьте яичный белок и быстро замесите тесто. Тесто легко держит форму шара.
Из теста сформируйте маленькие шарики весом около 20 г и выложите их на противень, покрытый пергаментом для выпечки.
Выпекайте печенье из кукурузной муки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Готовое песочное печенье переложите на тарелку и дайте ему остыть. В принципе, на этом можно и закончить, если вы не планируете подавать печенье в виде ветви мимозы.
Если же мимоза вам приглянулась, продолжим - превратим шарики-печеньки в жёлтые цветочки. Поверхность каждого печенья смажьте небольшим количеством сгущённого молока.
Теперь опустите каждое печенье в жёлтую кокосовую стружку. Она прилипнет к сгущёнке и печеньки станут ещё более яркими.
Выложите печенье на тарелку в форме ветки мимозы, использовав для украшения веточки укропа или другую зелень.
Яркое, весеннее и праздничное песочное печенье "Мимоза" из кукурузной муки готово!
Приятного аппетита!
Рецепт: Песочное печенье "Мимоза" из кукурузной муки. Как приготовить Песочное печенье "Мимоза" из кукурузной муки?
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Домашние рогалики с повидлом 
Лимончелло (лимонный ликер) 
Кулич (пасха) 
Кулич бабушкин 
Воздушный пасхальный кулич из... 
Паска 
Пасха мамы (пасхальный кулич) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье