Салат из шампиньонов, брынзы, салатных листьев и оливок понравится всем тем, кто предпочитает полезные и простые салаты из небольшого количества ингредиентов. Оригинальность рецепта - в использовании сырых, слегка замаринованных шампиньонов.
Продукты (на 1 порцию)
Шампиньоны - 100 г
Оливки консервированные, без косточек - 100 г
Салатный микс (смесь салатных листьев) - 50 г
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Брынза или фета - 50 г
Пошаговый фото рецептСалат с оливками и шампиньонами
Подготовить все продукты для салата с грибами и оливками.
С консервированных оливок слить маринад, но не выливать эту жидкость! Оливки нарезать колечками.
Шампиньоны вымыть, обсушить, очистить от пленки и нарезать тонкими пластинами.
Залить нарезанные грибы маринадом из банки с оливками и оставить грибы мариноваться минут 15.
Салатные листья промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Порвать листья салата руками на небольшие кусочки. Выложить листья салата в миску.
С грибов слить жидкость. Добавить грибы в миску.
Добавить в салат оливки.
Фету или брынзу мелко покрошить и выложить в салат.
Заправить салат из шампиньонов, оливок, зелени и брынзы оливковым маслом. Перемешать все ингредиенты салата.
Салат с оливками и шампиньонами готов. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с оливками и шампиньонами. Как приготовить Салат с оливками и шампиньонами?
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Венеция" 
Сырно-луковый суп 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Маринованные шампиньоны за 2 часа 
Маринованные шампиньоны за 7 минут 
Маринованные шампиньоны 
Маринованные шампиньоны в соевом... 
Шампиньоны маринованные вкуснейшие