Замороженный ягодный греческий йогурт

Подготовьте ингредиенты.
Ягоды заранее вымойте и просушите на бумажных полотенцах.

Ежевику переложите в чашу блендера и измельчите в пюре.

Протрите пюре через сито.

К ежевичному пюре добавьте малину. (Я использовала малину двух сортов - черную и красную, но вы можете использовать малину одного вида или в дополнение взять еще ягоды желтого цвета). Малину слегка разомните лопаткой или вилкой.

В большой емкости соедините греческий йогурт, сахар, ванильный сахар и половину ягодной смеси. Перемешивайте до полного растворения сахара.

Введите остальную часть ягод и перемешайте.

Замораживайте йогурт с малиной и ежевикой в специальных формочках.

Или в обычном контейнере с крышкой (или же в мороженице). Если будете замораживать йогурт просто в контейнере, тогда первые пару часов обязательно перемешивайте йогурт с ягодами венчиком как можно чаще (каждые 15 минут), чтобы не образовывались крупные кристаллы льда.

Замороженный ягодный греческий йогурт готов! Приятного аппетита!