рецепт с фото

Апельсиновый сок

Фото к рецепту: Апельсиновый сок
 milaska55   13.03.17

Небольшой набор продуктов, немного усилий, терпения - и у Вас на столе вкусный, свежий, натуральный и полезный апельсиновый сок, приготовленный в домашних условиях.

Продукты
Апельсины свежие - 2 шт.
Сахар - 500 г
Лимонная кислота - 15 г
Вода холодная фильтрованная - 4,5 л

1. За день до приготовления апельсины вымыть, обсушить полотенцем и положить в морозильную камеру. Нужно, чтобы они хорошенько промёрзли.

2. Достаем апельсины из морозильной камеры, обдаем их кипятком, режем дольками (вместе с кожурой!) и перемалываем на мясорубке.

3. Заливаем апельсины 1,5 л холодной воды и настаиваем 15-20 минут.

4. Тем временем в остальные 3 литра воды добавляем сахар и лимонную кислоту. Помешиваем до полного растворения сахара.

5. Сначала апельсиновую смесь процеживаем через дуршлаг, затем через самое мелкое сито, или через марлю. Хорошенько отжимаем апельсиновый жмых.

6. Смешиваем сладкую воду и апельсиновый сок. Разливаем в подходящие ёмкости и отправляем в холодильник.

Вкусный апельсиновый сок готов!

P.S. Жмых не выбрасываем! Засыпаем сахаром и готовим из него апельсиновый джем. Получается безотходное производство)))

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Апельсиновый сок. Как приготовить Апельсиновый сок?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковНапитки безалкогольныеСокиСок апельсиновый
Рецепты для начинающих
Блюда из апельсинов
3 спасибо 1293 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(179)