рецепт с фото

Тарталетки с ореховой начинкой

Фото к рецепту: Тарталетки с ореховой начинкой
 ZNAIKA   01.07.15

Тарталетки из песочного теста с добавлением сливочного сыра, и с начинкой из орехов, готовятся в формочках для маффинов.

Продукты
Сыр сливочный - 90 г
Масло сливочное (резаное мелкими кусочками) - 125 г
Мука - 150 г
Соль - 1/8 ч. л.
Разрыхлитель - 1/8 ч. л.
Вода ледяная - 1 ст. л.
*
Для начинки:
Орехи грецкие или пекан (рубленые) - 100 г
Яйца крупные - 2 шт.
Сахар коричневый - 100 г
Масло сливочное (растопленное) - 2 ст. л.
Ванильный экстракт - 0,5 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать маслом 12 формочек для маффинов.

2. В миске смешать муку, соль и разрыхлитель. Добавить в эту смесь сливочное масло и сливочный сыр, хорошо перемешать до крошкообразного состояния. Добавить достаточное количество холодной воды, чтобы замесить однородное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

3. Достать охлажденное тесто из холодильника и раскатать в пласт толщиной 3 мм. Вырезать из теста 12 кружочков диаметром 5 см. Выстелить ими подготовленные формочки.

4. Приготовить начинку. В большой миске на максимальной мощности взбить яйца до увеличения объема. Затем ввести сахар, сливочное масло, ваниль и соль. Добавить орехи.

5. Наполнить формочки начинкой и поместить в разогретую духовку на 15-20 минут, до золотистого цвета.

6. Достать корзинки из духовки, дать остыть при комнатной температуре.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тарталетки с ореховой начинкой. Как приготовить Тарталетки с ореховой начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги Тарталетки
Блюда из творога
3 спасибо 2716 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)