Бутерброд с сыром и овощами

Как приготовить бутерброд с сыром и овощами:

1. Багет порезать ломтиками толщиной 1 см (примерно 10 ломтиков). Поджарить хлеб в ростере или тостере.

2. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне. Смазать растительным маслом.

3. Выложить на сковороду лук и фенхель, жарить, помешивая, около 10 минут, до мягкого состояния. Добавить помидоры, готовить 5 минут.

4. Снять сковороду с плиты, ввести оливковое масло, перемешать с луком и фенхелем.

5. На ломтики багета выложить сыр, а сверху жареные овощи. Украсить бутерброды с сыром петрушкой и/или базиликом (по желанию).

Подавать бутерброды с сыром и овощами сразу же.