Свинина в пиве (по-чешски)

Как приготовить свинину в пиве:

Мясо нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами.

На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности.

Выложить на сковороду нарезанное мясо. Накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне.

Посыпать специями и посолить.

Налить пиво в сковороду (так, чтобы мясо не было полностью покрыто). Перемешать, накрыть крышкой, тушить свинину в пиве 15-20 минут. Затем уменьшить огонь и оставить под крышкой томиться еще на 20 минут.

Мясо по-чешски готово, подавать свинину в пиве хорошо с отварным картофелем.
Приятного аппетита!