Летом мне редко когда хочется отбивных с жареной картошкой, я максимально использую сезонные овощи. Например, кабачки. И одно из самых популярных овощных блюд - жареные кабачки с чесноком.
Продукты
Кабачки - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Кабачок - один из летних овощей, который хорош и сам по себе, и с которым я люблю готовить различные блюда. А готовить из него можно массу вкусных блюд. Например, сочетать с мясом, птицей, зеленью, а также комбинировать с другими овощами.
Пошаговый фото рецептЖареные кабачки с чесноком
Необходимые продукты для приготовления жареных кабачков с чесноком.
Как приготовить жареные кабачки с чесноком:
Кабачки помойте под проточной водой и порежьте тонкими колечками, размером около 8 мм.
В разогретую сковороду с растительным маслом отправьте жариться кабачки на интенсивном огне. Приправьте их солью, перцем и жарьте сначала с одной стороны, затем со второй.
Тем временем очистите и помойте чеснок.
Помойте и мелко нашинкуйте зеленый лук.
Жареные кабачки выкладывайте на тарелку для подачи на стол и через пресс выдавливайте чеснок. Если у вас нет чесночницы, можете чеснок натереть на мелкой терке.
Полейте кабачки сверху майонезом.
Присыпьте жареные кабачки с чесноком рубленой зеленью и подавайте к столу.
Рецепт: Жареные кабачки с чесноком. Как приготовить Жареные кабачки с чесноком?
Закусочная капуста с перцем... 
Капуста маринованная "Объедение" 
Баклажаны, особым способом... 
Баклажаны с грибным вкусом 
Острая капуста в маринаде 
Жареные кабачки 
Жареные кабачки с чесноком и майонезом 
Кабачки в тесте 
Кабачки с соевым соусом и чесноком... 
Закуска из жареных кабачков с... 
Жареные кабачки "Тещин язык" 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Волшебный кабачок (быстрый маринад... 
Закусочные кабачково-сырные кексы 
Закуска из кабачков