рецепт с фото пошаговый

Жареные кабачки

Фото к рецепту: Жареные кабачки
 6 порций
 1 час

Простое, но очень вкусное блюдо. На гарнир к мясу жареные кабачки первое дело. И с шашлычками хорошо, и к постной каше тоже вкусно.

Продукты (на 6 порций)
Кабачки молодые - 1 кг
Масло растительное для жарки - 50 г
Мука - 0,25 стакана
Для соуса:
Чеснок - 4-6 зубчиков
Соль - 1 ч. ложка
Растительное масло - 30 г
или майонез (можно постный) - 30-50 г

Пошаговый фото рецептЖареные кабачки
Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки - шаг №1

Как приготовить жареные кабачки с чесноком:
Кабачки помыть. Нарезать кружками (толщиной в 0,7 см).

Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки - шаг №2

Кабачки обвалять с двух сторон в муке, выложить в сковороду. Жарить в сильно разогретом растительном масле, на среднем огне, до золотистого цвета и перевернуть, опять жарить до золотистого цвета 1-2 минуты. Растительное масло доливать по мере надобности. Выложить готовые жареные кабачки в блюдо. Пусть остынут.

Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки - шаг №3

Сделать чесночный соус. Для этого чеснок очистить. Чеснок растереть с солью и растительным маслом (майонезом). Хорошо смешать. Соус готов.

Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки - шаг №4

Смазать жареные кабачки соусом. Украсить зеленью. Жареные кабачки с чесноком можно подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные кабачки. Как приготовить Жареные кабачки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокХолодные закуски
Пост
Вегетарианские

Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки с чесноком
Блюда с майонезом
698 спасибо 173365 8 5
татьяна Понедельник, 06 Мая 2013 г. 10:42 #
туда еще помидор и еще вкусней будет
   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 06 Мая 2013 г. 12:47 #

Татьяна тоже вариантWell

   
цитировать
ЕЛЕНА Четверг, 18 Июня 2015 г. 12:36 #

В кукурузной муке еще лучше

   
цитировать
любовь Пятница, 24 Июля 2015 г. 19:59 #

Вкуусно))))

   
цитировать
Павел Среда, 05 Августа 2015 г. 16:43 #

Если жарить в сильно разогретом масле, как указывают авторы рецепта, то масло со временем станет угольно-черным, а вместе с ним и кабачки!

   
цитировать
Ди Четверг, 01 Сентября 2016 г. 10:36 #

Павел
Если жарить в сильно разогретом масле, как указывают авторы рецепта, то масло со временем станет угольно-черным, а вместе с ним и кабачки!

А как жарить чтобы не было такого?

   
цитировать
Jjj Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 17:44 #

Никак! Ёж сырые и запивай маслом)

   
цитировать
Фаня ладыженский Четверг, 17 Ноября 2016 г. 11:40 #

Кабачки очень вкусные я даже поделилась рецептом с моей своячницей и она увезет его в Бела русию большое спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru