Вскипятить молоко и опустить в него нашпигованный гвоздиками лук и щепотку мускатного ореха. Кипятить на слабом огне 30 мин. Добавить хлебные крошки, соль, перец и половину количества масла. Все хорошо перемешать и взбить с помощью вилки. Прокипятить в течение 20 мин на очень слабом огне, беспрерывно помешивая. Затем удалить луковицу, прибавить оставшееся масло и сливки. Подать в горячем виде.
Продукты (на 2 порции)
молоко
0.5
л
лук
1
шт.
гвоздика
2
шт.
мускатный орех молотый
1
щепотка
хлебная крошка
60
г
масло сливочное
1
ст. ложка
сливки
1
ч. ложка
соль
0.5
ч. ложки
перец
по вкусу
Рецепт: Хлебный соус. Как приготовить Хлебный соус?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке