Мякоть молодого барашка нарезать на кусочки, нанизать на шампуры и жарить над сильно раскаленными углями. Время от времени мясо поливать соусом из чеснока и лука, растертых с солью и разбавленных жирным мясным бульоном. Готовый шашлык подать с овощами и зеленью.
Продукты (на 2 порции)
баранина
1
кг
бульон
200
г
лук
2-3
шт.
чеснок
1
головка
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Шашлык из молодой баранины. Как приготовить Шашлык из молодой баранины?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Ирландское рагу 
Бешбармак 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины на кости 
Луковый маринад для шашлыка 
Ленивые чебуреки из лаваша 
Быстрые булочки "Завтрак мужу на... 
Закуска из лаваша 
Баклажан, запеченный с беконом 
Бурекасы (пирожки) из слоеного...