Салат из печени трески с яйцами

Подготовить продукты для салата из печени трески.

Как приготовить салат из печени трески с яйцами:


Отложить несколько перышек зеленого лука. Остальной зеленый лук мелко нарезать.

Репчатый лук очистить и нарезать очень мелко.

Яйца отварить вкрутую (5 минут). Отделить белки от желтков. Белки мелко покрошить.

Печень размять вилкой.

Желтки размять, растереть с луком так, чтобы из лука выделился сок.

Добавить масло из консервов (по вкусу). Размешать.

Белки смешать с печенью и с приготовленной смесью, посолить. Салат из печени трески с яйцом готов.

Готовый салат из печени трески украсить кусочками яйца или стрелками зеленого лука.