рецепт

Соус сацебели на зиму

 40 мин (ваши 1 час 10 мин)
 Juli86   26.08.13

Вкусный соус к мясу, ничем не уступающий кетчупам из магазина.
Продукты
Томатный сок - 2 литра
Зелень укропа, петрушки, базилика, кинзы - по 1 пучку
Лук репчатый - 2 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Чеснок - 2 головки
Перец острый - 1-2 шт.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 100 г
Кориандр молотый - 3 ч. л.
Уксус 9% - 1/2 стакана
Крахмал - 2 ст.л.

Из томатов выжать сок, поставить вариться.

В это же время всю зелень и овощи перекрутить на мясорубке. Массу всыпать в томат и варить после закипания 20 мин.

Крахмал развести с водой. Ввести в томатную массу остальные ингредиенты (соль, сахар, кориандр), добавить крахмал и варить еще 20 мин.

Если вы взяли свежую кинзу, то кориандр можно не добавлять.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус сацебели на зиму. Как приготовить Соус сацебели на зиму?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Консервация
Заправка для солянок и рассольников Секретный рецепт обалденных огурцов Аджика из кабачков на зиму Редис на зиму Вишнёвый чатни с имбирём, перцем...
Помидоры на зиму
Помидоры по бабушкиному рецепту Сладкие маринованные помидоры на зиму Простые маринованные помидоры Консервация. Вкусные помидорчики Помидоры по-корейски на зиму

Рецепты соусов › Соусы и приправы для шашлыка
Красный соус для шашлыка (по-армянски) Чесночный соус Белый соус для шашлыка Соус для шашлыка Зелёный соус к шашлыку (из киви)
Блюда из перца
Закуска из перца Пеппероната (рагу из болгарского... Жаркое из курицы с картошкой Фаршированные перцы с курицей,... Перец жареный по-молдавски
Блюда из помидоров
Помидоры в сыре Помидоры, запеченные с сыром Шакшука Помидоры по-корейски Помидоры, тушенные с луком и чесноком

Искать в СуперПоиске
спасибо 49 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Кобб-салат с тунцомКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомПесочное печенье "Лодочки" с вишнейТворожно-кососовый чизкейкСуп из индейки с тыквой и сливкамиКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиМолодая капуста, запечённая со сливками и вином
Суп с курицей, вёшенками и фунчозойРыбные котлеты с творогом, на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)