рецепт с фото пошаговый

Печенье "Минутка"

Фото к рецепту: Печенье "Минутка"
 10 порций
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)

Очень простое и вкусное печенье на сметане - рогалики с джемом. Песочное печенье "Минутка" просто тает во рту.

Продукты (на 10 порций)
Маргарин - 300 г
Сметана - 300 г
Мука - примерно 5-6 стаканов
Джем (густой) - по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу

Пошаговый фото рецептПеченье "Минутка"
Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №1

Заранее охладить сметану и заморозить в морозилке маргарин.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №2

Замороженный маргарин натереть на крупной терке. Добавить сметану. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №3

Просеять муку. Добавлять муку порциями по полстакана в миску со смесью сметаны и масла.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №4

Замесить мягкое тесто. Поставить в холодильник на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №5

Разделить тесто на 4 части. Раскатать тонко, как на вареники.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №6

Разрезать кружок на 8 частей.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №7

У основания треугольника поместить начинку. Затем свернуть печенье в виде рулетика.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №8

Выложить подготовленное печенье на противень.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №9

Включить духовку и разогреть до 200 градусов.
Выпекать печенье при температуре 200 градусов 15-20 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Печенье "Минутка" - шаг №10

Печенье "Минутка" готово. Выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Минутка". Как приготовить Печенье "Минутка"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики
Рецепты сладостейПеченьеПеченье Минутка Печенье на скорую руку Печенье на сметане Печенье с вареньем
В духовке
8051 спасибо 1461105 466 73
АТ Суббота, 14 Февраля 2015 г. 17:38 #

Рецепт хороший, но плохо, что автор не написала то, что перед выпеканием необходимо залепить концы конвертиков. У меня всё вытекло)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 18:21 #

АТ
Рецепт хороший, но плохо, что автор не написала то, что перед выпеканием необходимо залепить концы конвертиков. У меня всё вытекло)

Извините. Но.. Я и предупреждаю, что джем должен быть густой, тогда ничего не вытекает.

   
цитировать
Алексей Среда, 18 Февраля 2015 г. 12:50 #

а мне очень понравилось!!! быстро вкусно красиво!!!! спасибо!

   
цитировать
АВлексей Среда, 18 Февраля 2015 г. 12:52 #

очень вкусно, красиво и быстро!!! очень понравилось! спасибо!

   
цитировать
Елена Четверг, 19 Февраля 2015 г. 21:37 #

Спасибо, вкусное и несложное печенье. Сделала с повидлом и с творогом. Вторые съели быстрее. И муки, по-моему, многовато. Мне хватило 4 стакана (по 250 мл).

   
цитировать
Алия Суббота, 21 Февраля 2015 г. 20:52 #

Спасибо вам за рецепт Людмила ,с первого же раза получилось очень вкусно и красиво!)

   
цитировать
Анна Среда, 25 Февраля 2015 г. 15:51 #

Очень нежное, воздушное печенье, всем понравилось:-)

   
цитировать
ирина Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 15:18 #

Елена
Очень нежно и вкусно.Но нужно очень сладкую начинку.
можно верх обмакнуть во взбитое яйцо затем в сахар.Так будет вкуснее.

   
цитировать
ирина Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 15:31 #

начинку можно применить из очищенных свежих нарезанных квадратами яблок.Только тесто нарезать квадратами,на центр кусок яблока и сложить конвертом.,обмакнуть во взбитое яйцо и в сахр.Выпекать при 180гр. 35 мин.

   
цитировать
ирина Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 17:02 #

Для этого печенья я беру 1пачку маргарина с морозильника на овщную терку,300г.сметаны жирной,4стакана муки.Тщательно до гладкости вымесить тесто и на 2часа в холодильник обернув целлофаном.На раскатанное тонким слоем тесто и нарезанное квадратами выкладываю круглый кусочек свежего очищенного яблока,складываю конверт защипав стыки,обмакиваю во взбитое яйцо затем в сахар.Выпекаю 35мин.при 180гр.Вместо яблока можно чернослив,курагу,тесто в этом случае нарезаем под рогалики.

   
цитировать
Анна Вторник, 17 Марта 2015 г. 00:27 #

Вкусняшка! Спасибо за рецепт :-)

   
цитировать
Настя Вторник, 24 Марта 2015 г. 20:26 #

Спасибо за рецепт! подобное печенье делала впервые, все получилось отлично, понравилось не только мне, но и маленькой дочке и мужу, который выпечку не очень любит! рецептик запишу себе в копилочку. Единственное добавление, как многие писали уже здесь, начинка должна быть очень сладкой( у меня было густое малиновое варенье), часть печенюшек начинила сыром, эта начинка несладкая, думаю, в таком случае просто надо в тесто то сахар добавить и все. А еще смазала печеньки взбитым яйцом перед тем, как поставить в духовку, получились очень красивые, румяные. И выпекала на пергаментной бумаге, чуть смазанной растительным маслом, кое где варенье немного вытекло, но благодаря пергаменту ничего не пригорело, Да, и еще: у меня духовка электрическая, предварительно разогрева не требует, сообтветстнно, время выпекания получилось где- то минут 30-40

   
цитировать
инна Вторник, 31 Марта 2015 г. 21:32 #

Сделала печенье, поскольку делала впервые, то продуктов вполовину меньше дожила, получилось обалденно вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Лили Среда, 08 Апреля 2015 г. 22:49 #

Очень вкусно получилось. Спасибо за рецептик))) Делала со сгущёнкой, обалденно!

   
цитировать
Таисия Пятница, 24 Апреля 2015 г. 19:28 #

Сегодня приготовила. Взяла 200 гр масла сливочного, 200 гр сметаны магазинной 20%, 2,5 стакана муки. Внутрь в одной партии пошло повидло, в другой - изюм. Безумно вкусно!!!Тесто с очень приятным сливочным ароматом!!Теперь это один из моих любимых рецептов на скорую руку. Большое вам спасибо!

P.S. а если у кого-то что-то не получилось, то не спешите винить автора. Быть может, проблема в ВАС...:P:D Плюс, всегда нужно делать скидку на особенности плиты, продуктов. Тренируйтесь и тогда у вас появится понимание того, каким должно быть тесто, чтобы выпечка была вкусной.

   
цитировать
Фаниса Среда, 29 Апреля 2015 г. 16:24 #

спасибо за рецепт! очень вкусно)просто и легко делать!

   
цитировать
Марина Среда, 29 Апреля 2015 г. 21:44 #

Спасибо автору.

Печенье отличное.

Но с названием погорячились.

   
цитировать
гульназ Среда, 06 Мая 2015 г. 16:50 #

Мне понравилось. Спасибо автору.

   
цитировать
Дима Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 19:36 #

В общем у меня ничего не было, кроме остатков слив масла, остатков сметаны немного молока и 1го яйца. всё вымесил с мукой "на глаз". добавив сахар. раскатал как на рисунке с ябл вареньем. получилось вкусно. хороший рецепт:)

   
цитировать
Алёна Вторник, 09 Июня 2015 г. 19:03 #

Спасибо огромное, очень порадовал ваш рецепт! Готовить просто, а результат оценила вся семья!

   
цитировать
Наталия Пятница, 07 Августа 2015 г. 10:05 #

Рецепт из детства, тоже называем рогаликами, печем с вишней, потом горячими посыпаем сахарной пудрой. попробуйте, очень вкусно.

   
цитировать
София Четверг, 20 Августа 2015 г. 13:42 #

А я добавляю сухие дрожжи разведенные в рюмке воды в тесто, получается замечательно и одно яйцо, а сметану когда есть дома)

   
цитировать
Илина Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 08:34 #

Все сделали как у вас а всё равно тесто уинас не липкое получалось ,пришлось самим додумывать - добавили яйца всё нормально):yes:

   
цитировать
Жена Пятница, 02 Октября 2015 г. 10:28 #

Спасибо очень очень и очень вкусно!!

   
цитировать
ильмира Среда, 07 Октября 2015 г. 16:45 #

Спасибо за чудесные рогалики, мне очень понравилось! Желаю вам здоровья и долгих лет жизни и счастье.

   
цитировать
ильмира Среда, 07 Октября 2015 г. 16:48 #

Спасибо вам огромное за вкусные рогалики. желаю вам долгих лет жизни здоровье и счастье!

   
цитировать
Ирина Пятница, 06 Ноября 2015 г. 15:32 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт. Готовить легко. В начинку брала ягоды клубники - мороженные посыпала их сахаром немного, и дынное варенье - мякоть из него. Отлично!

   
цитировать
МАРИЯ Вторник, 10 Ноября 2015 г. 14:13 #

:roll: ОЧЕНЬ ВКУСНО....

   
цитировать
Татьяна Среда, 25 Ноября 2015 г. 06:12 #

Спасибо! Очень вкусно)))))

   
цитировать
юля Пятница, 04 Декабря 2015 г. 13:54 #

Ну очень вкусно,Спасибо:

   
цитировать
Елена Суббота, 05 Декабря 2015 г. 10:58 #

Вкусное печенье, только вот не "Минутка", а я бы назвала его "Секунда", так как именно с такой скоростью печенье исчезло с тарелочки. Просто, доступно, вкусно, а самое главное - как в детстве.

   
цитировать
нина Вторник, 15 Декабря 2015 г. 11:55 #

а в противень что мазать?

   
цитировать
Лариса Среда, 06 Января 2016 г. 06:32 #

Очень вкусно!Быстро,печеньки очень аккуратные,начинкой сделала сладкий творог .

   
цитировать
ЛЮСИ Вторник, 12 Января 2016 г. 17:35 #

ну совсем не минутка,"на час в холодильник"

   
цитировать
Алёна Понедельник, 18 Января 2016 г. 08:36 #

"Минутка" очень вкусно. У нас название РОГАЛИК.А у нас "Пальчики"!Рецепт мамин,где то потерялся.Теперь порадую семью!

   
цитировать
Варя(12 лет) Вторник, 19 Января 2016 г. 18:24 #

Ситечко посеяла:cry:

Муку не просеяла

Терку потеряла...

Мама прибежала

Митечко нашла

Печенье испекла:)

Слюнка потекла:P

   
цитировать
Надежда Понедельник, 25 Января 2016 г. 14:50 #

Рецепт хороший. Но я делаю так : изюм замочить , помыть и закрутить печенье. В тесто добавляю яйцо и соды 0,5 ч. Ложки и сливочное масло200 г.

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 30 Января 2016 г. 16:17 #

Всем спасибо за комментарии. На здоровье:)

Варя(12 лет)
Ситечко посеяла:cry:Муку не просеялаТерку потеряла...Мама прибежалаМитечко нашлаПеченье испекла:)Слюнка потекла:P

Рогалики аппетитные:) Хороший стишок получился. Молодчинка:heart:

   
цитировать
Лена Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 17:59 #

вкуснятина,просто супер!!!спасибо огромное за такой простой рецепт!!!

   
цитировать
Анна Пятница, 04 Марта 2016 г. 16:49 #

Не сомневаюсь, что вкусно, но не логично:) Печенье "минутка".... поставить тесто в холодильник на час)))))

   
цитировать
Мария Вторник, 08 Марта 2016 г. 16:37 #

Супер мне очень понравилось. Делала со сгущенкой

   
цитировать
екатерина Среда, 04 Мая 2016 г. 12:11 #

А я добавляю пол стакана сахара и 2 чайные ложки сухих дрожжей. Получается очень вкусно и слегка пышное тесто.

   
цитировать
Валентина Вторник, 07 Июня 2016 г. 18:34 #

Здесь получается быстрое слоеное тесто? Правильно?

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 07 Июня 2016 г. 22:16 #

Валентина
Здесь получается быстрое слоеное тесто? Правильно?

Точно. Ленивый вариант.

   
цитировать
Валентина Пятница, 10 Июня 2016 г. 18:57 #

А я принимала краешки, а то начинка вытекает.

   
цитировать
Айгюн Четверг, 16 Июня 2016 г. 13:26 #

Взялась за дело.через два часа поделюсь впечатлением

   
цитировать
Айгюн Пятница, 17 Июня 2016 г. 11:57 #

Получились на ура.мне нравиться.начинку с творогом делала а в тесто чуть сахар добавила.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 14 Июля 2016 г. 20:03 #

Айгюн
Получились на ура.мне нравиться.начинку с творогом делала а в тесто чуть сахар добавила.

Вы молодец. Все получилось и фотки аппетитные.

   
цитировать
Наталья Пятница, 09 Сентября 2016 г. 15:59 #

Супер , очень вкусные .и рецепт очень простой

   
цитировать
Наташа Среда, 14 Сентября 2016 г. 23:47 #

Спасибо за рецепт ,все получилось и понравилось!!!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
... 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)