Пельмени, запеченные под сметанным соусом

Для того, чтобы превратить вчерашние пельмени в совершенно особенное блюдо, нужны абсолютно обычные продукты.

Как приготовить пельмени, запеченные в сметане:

Сначала очистим, мелко нарежем лук. Разогреем на сковороде 1 ст. ложку масла, обжарим лук на среднем огне до золотого цвета (7 минут).

Дно формы (или сковороды) для запекания смажем маслом (1 ст. ложка). Пельмени выкладываем в один слой.

Включим духовку - пусть греется.

Смешаем соус. Укроп нарежем. Смешаем сметану, яйцо, соль, перец, укроп, обжареный лук.

Зальем соусом пельмени.
Поставим пельмени в разогретую духовку (примерно в среднее положение). Запекать пельмени нужно 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.

Пельмени, запеченные в сметане, готовы. Приятного аппетита!