Картофель натереть, добавить муку, соль, яйцо, хорошо перемешать. Ложкой выкладывать в виде лепешек на раскаленную сковороду, на каждую - свиной фарш (свинина, поджаренный лук, чеснок, перец), сверху накрыть еще одной порцией теста, обжарить до румяной корочки с обеих сторон. Переложить в казан или утятницу (модно полить жиром, маслом или сметаной) и поставить в горячую духовку еще на 10-15 минут.
Подавать с зеленью, сметаной, толченым чесноком.
Продукты
картофель
12
шт.
яйца
1
шт.
мука
2
ст. ложки
сало копчёное
100
г
масло
2
ст. ложки
Фарш:
свинина
400
г
лук репчатый
2
шт.
масло
1
ст. ложка
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Оладьи с мясом. Как приготовить Оладьи с мясом?
Драники 
Картофельные оладьи 
Картофельные оладьи с жареным луком 
Картофельные оладьи с сыром 
Хэшбраун - американские... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане