Папоротник варите в большом количестве соленой воды в течение 10—15 мин, а затем промойте проточной водой для удаления чешуек, которые остаются в неразвернутых «улиточках» и которые до варки удалить не удастся. Лук мелко порежьте, обжарьте в масле до светло-золотистого цвета, положите рубленый папоротник, прожарьте его вместе с луком еще 3—5 мин, посыпьте мукой, перемешайте. Затем влейте подогретое молоко или сметану, дайте вскипеть и варите до загустения.
Продукты
папоротник рубленый
2-3
стакана
лук репчатый
1
головка
мука
2
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
молоко
0.5
стакана
или сметана
0.5
стакана
Рецепт: Начинка из папоротника. Как приготовить Начинка из папоротника?
Роллы с мясом на завтрак 
Слоёный тарт с яичницей и беконом 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке