Мелко нарезанный репчатый лук положить в сотейник, добавить белое столовое вино, прокипятить 15 минут, затем влить красный соус, перемешать и дать покипеть на тихом огне еще 15 минут. Затем соус заправить по вкусу тертым чесноком, солью, процедить, добавить красный молотый перец (паприка), сливочное масло. Этот соус, благодаря наличию в нем паприки, имеет более острый вкус, чем луковый соус. Соус подается к жареному мясу.
Продукты
соус красный
2
стакана
масло сливочное
1
ст. ложка
паприка молотая
1
ч. ложка
лук репчатый
2
головки
чеснок
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
специи
по вкусу
вино белое
0.5
стакана
Рецепт: Красный соус с паприкой. Как приготовить Красный соус с паприкой?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с творогом и зеленым луком 
Фасолица молдавская 
Плацинды с творогом и зеленью 
Мититеи 