Предварительно замоченную фасоль варят до готовности в подсоленной воде, затем пропускают через мясорубку, добавляют перец, яйцо, муку и замешивают тесто. Формуют лепешки и обваливают каждую в панировочных сухарях. Для приготовления соуса обжаривают мелко нарезанные сало и лук, вливают овощной бульон, доводят его до кипения, убавляют огонь, добавляют рубленую зелень укропа и нагревают в течение 5 минут.
Обжаривают лепешки в масле, поливают соусом и подают к столу.
Продукты
фасоль белая
300
г
бульон овощной
300
мл
яйца
1
шт.
сало свиное
100
г
мука пшеничная
5
ст. ложек
панировочные сухари
3
ст. ложки
масло растительное
4
ст. ложки
лук репчатый
3
шт.
зелень укропа
3
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Лепешки из фасоли с луковым соусом. Как приготовить Лепешки из фасоли с луковым соусом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Хлебные лепешки 
Татарские лепешки 
Бабушкины лепёшки 
Пита (лепешки-кармашки) 
Катлама 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и...